Η ινσουλίνη είναι μία ορμόνη που παράγεται στο πάγκρεας και παίζει πρωτεύοντα ρόλο στον μεταβολισμό της γλυκόζης από την τροφή, μετατρέποντας την σε ενέργεια.   Κάθε φορά που τρώμε κάτι, τα επίπεδα του ζαχάρου στο αίμα αυξάνονται. Το σώμα μας εκκρίνει ινσουλίνη που λειτουργεί ως κλειδί. Όταν συνδέεται σε έναν υποδοχέα στην επιφάνεια των κυττάρων, επιτρέπει …

Τι είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη και πως επιδρά η διατροφή Διαβάστε Περισσότερα »

Ο καρκίνος είναι μια πάθηση που οφείλετε στις μεταλλάξεις του γενετικού υλικού. Για τις μεταλλάξεις αυτές, φαίνεται ότι παίζουν καθοριστικό ρόλο, πέραν των γονιδιακών και περιβαλλοντικοί παράγοντες, όπως η διατροφή, ο τρόπος και το περιβάλλον διαβίωσης.  Από μελέτες για την σχέση της διατροφής με τον καρκίνο, προκύπτουν στοιχεία ότι το αυξημένο, πέρα από τα φυσιολογικά …

4 Φεβρουαρίου.«Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου»  Διαβάστε Περισσότερα »

Καθώς οι εξετάσεις των παιδιών πλησιάζουν (προαγωγικές και απολυτήριες), το άγχος αυξάνεται και η υπομονή μειώνεται. Απόρροια αυτού είναι πολλοί μαθητές να ωθούνται είτε στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φαγητού, πρόχειρου και μη, είτε στην παράλειψη γευμάτων μέσα στη μέρα. Παρακάτω παρουσιάζονται ορισμένες διατροφικές συμβουλές που θα συντελέσουν στη βέλτιστη απόδοση των μαθητών, καθώς η καλή …

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΡΩΓΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ Διαβάστε Περισσότερα »

Βοηθάει η νηστεία στην πρόληψη ασθενειών; Μπορούμε να ξεφύγουμε στις θερμίδες κάνοντας νηστεία; Τι πρέπει να προσέξουμε; Τι νηστίσιμο σνακ θα μπορούσαμε να καταναλώσουμε;  Για να δούμε…  Κατά την παράδοση η ορθόδοξη χριστιανική εκκλησία, ορίζει τις ημέρες από την Καθαρά Δευτέρα έως και το Μεγάλο Σάββατο να πραγματοποιείται νηστεία, από τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Πέρα από …

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ Διαβάστε Περισσότερα »

Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, είναι η πιο κοινή ενδοκρινική διαταραχή σε γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας. Αποτελεί μια πολύπλοκη ασθένεια, στην οποία οι γενετικοί, ενδοκρινικοί, περιβαλλοντικοί και συμπεριφορικοί παράγοντες είναι αλληλένδετοι, δημιουργώντας έναν ετερογενή φαινότυπο με αναπαραγωγικά, μεταβολικά και ψυχολογικά χαρακτηριστικά.  Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών επηρεάζει την υγεία των γυναικών αλλά και την ποιότητα ζωής τους. Κατά τη …

Τι είναι οι πολυκυστικές ωοθήκες ;   Διαβάστε Περισσότερα »