Η ορθομοριακή διατροφή έχει αρχίσει να κερδίζει έδαφος στον χώρο της διατροφολογίας και της προληπτικής ιατρικής. Αλλά τι ακριβώς σημαίνει αυτός ο όρος και πώς μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας;  Τι είναι η Ορθομοριακή Διατροφή; Ο όρος «ορθομοριακή» προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις «ορθός» και «μόριο» και εισήχθη από τον Νομπελίστα Linus Pauling το …

Ορθομοριακή Διατροφή: Όλα όσα πρέπει να ξέρεις Διαβάστε Περισσότερα »

Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι συνώνυμο χαλάρωσης, ξεγνοιασιάς και, συχνά, μικρών ή και μεγαλύτερων «παρασπονδιών» στη διατροφή. Από το πρωινό στον μπουφέ μέχρι το βραδινό γεύμα στο ταβερνάκι δίπλα στη θάλασσα, τα παγωτά, τα κοκτέιλ, είναι μέρος της εμπειρίας και της χαράς των διακοπών.  Όταν όμως η καθημερινότητα επανέρχεται, είναι απόλυτα φυσιολογικό να θέλουμε να βρούμε …

Back to Balance: Πώς να επιστρέψεις ομαλά στη διατροφή σου μετά τις διακοπές Διαβάστε Περισσότερα »

Το καλοκαίρι, η θερμοκρασία ανεβαίνει σε υψηλά επίπεδα και μαζί της και αυξάνονται οι ανάγκες του οργανισμού μας για υγρά. Η σωστή ενυδάτωση δεν είναι μόνο θέμα δροσιάς, αλλά ζωτικής σημασίας για την υγεία, την απόδοση και τη γενική ευεξία.  Γιατί η ενυδάτωση είναι τόσο σημαντική Ο ανθρώπινος οργανισμός αποτελείται περίπου κατά 60% από νερό, …

Ενυδάτωση το Καλοκαίρι: Τι να πίνεις όταν η θερμοκρασία χτυπάει κόκκινο Διαβάστε Περισσότερα »

Σε έναν κόσμο που η ζάχαρη έχει ανακηρυχθεί «δημόσιος κίνδυνος» λόγω της συμβολής της στην παχυσαρκία, τον διαβήτη καθώς και σε άλλα χρόνια νοσήματα, τα εναλλακτικά γλυκαντικά έχουν αναδειχθεί ως μια δελεαστική και πρακτική λύση για όσους δεν θέλουν να στερηθούν τη γλυκιά γεύση από τη ζωή τους. Από την πολυσυζητημένη ασπαρτάμη μέχρι τη δημοφιλή …

Η Αλήθεια για τα Εναλλακτικά Γλυκαντικά: Μύθοι, Οφέλη και Προσοχή Διαβάστε Περισσότερα »

Η επιθυμία για δημιουργία οικογένειας είναι μια από τις πιο θεμελιώδεις ανθρώπινες ανάγκες. Για πολλά ζευγάρια, το ταξίδι προς τη σύλληψη μπορεί να είναι ευθύ, αλλά για άλλα, γεμάτο προκλήσεις. Η υπογονιμότητα επηρεάζει ένα σημαντικό ποσοστό ζευγαριών παγκοσμίως, με εκτιμήσεις να κυμαίνονται γύρω στο 15-20% των ζευγαριών σε αναπαραγωγική ηλικία. Ενώ παράγοντες όπως η ηλικία, …

Ποιος είναι ο Ρόλος της Διατροφής στη Γονιμότητα; Διαβάστε Περισσότερα »

Η κυτταρίτιδα είναι ένα κοινό αισθητικό πρόβλημα που επηρεάζει ένα μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού και ιδίως τις γυναίκες. Χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση λακκακιών και μιας «όψης φλοιού πορτοκαλιού» στην επιφάνεια του δέρματος, κυρίως στους μηρούς, τους γλουτούς και την κοιλιά. Αν και η γενετική προδιάθεση, οι ορμονικές διακυμάνσεις, η ηλικία και ο τρόπος ζωής είναι …

Μπορεί η Διατροφή να Βοηθήσει με την Κυτταρίτιδα; Διαβάστε Περισσότερα »

Σε όλους μας έχει κατά καιρούς συμβεί να έχουμε ιδιαίτερη λιγούρα για γλυκό την οποία δύσκολα μπορούμε να ελέγξουμε. Η ανάγκη αυτή μπορεί να είναι μια απλή λιγούρα κατά τη διάρκεια μιας πολυάσχολης ημέρας ή απλά να είναι η λιγούρα για επιδόρπιο μετά από ένα χορταστικό γεύμα. Γιατί νιώθω επιθυμία για γλυκό; Όταν τρώμε πολλά …

Θέλεις γλυκό; Μήπως να δοκιμάσεις αυτές τις τροφές καλύτερα; Διαβάστε Περισσότερα »

Πολλές φορές, όταν αισθανόμαστε λυπημένοι ή αγχωμένοι, αποζητούμε φαγητά τα οποία θα μας κάνουν να νιώσουμε καλύτερα. Έχετε όμως νιώσει ποτέ ακόμα πιο ανήσυχοι ή μελαγχολικοί αφού ενδώσετε σε κάποιο γλύκισμα ή ένα τηγανητό γεύμα; Η επιστημονική κοινότητα υποστηρίζει ότι το φαινόμενο αυτό δεν είναι μια απλή σύμπτωση. Στη σύγχρονη εποχή, σχεδόν το 60% των …

Διατροφή & Στρες: Ποια Τρόφιμα Συνδέονται με το Άγχος; Διαβάστε Περισσότερα »

Η περίοδος των εξετάσεων είναι αναμφίβολα μια από τις πιο απαιτητικές και αγχωτικές για τους μαθητές αλλά και τους φοιτητές. Η πίεση για καλή απόδοση, ο περιορισμένος χρόνος και η ανάγκη για συγκέντρωση και πολύωρη μελέτη μπορούν να οδηγήσουν σε παραμέληση βασικών πτυχών της καθημερινότητας, με τη διατροφή να βρίσκεται συχνά στο περιθώριο. Ωστόσο, αυτό …

Δίνεις Εξετάσεις; Δες Τι Πρέπει να Αποφεύγεις Αυτή την Περίοδο Διαβάστε Περισσότερα »